88必发娱乐官网,88必发娱乐城,88必发娱乐场

注册

主页 > 美食 > 荤菜 > 家常卤鸡爪子的做法 卤鸡爪子怎么做

家常卤鸡爪子的做法 卤鸡爪子怎么做

2016-01-25 11:42    分享者:?shine [88必发娱乐官网]:www.jingyanbus.com

   今天分享给大家这款家常卤鸡爪子的做法,许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的,可是,我很怕炸东西。尤其是,一年前炸过一次鸡爪,被溅出的油烫了胳膊,现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康,更是对这一步跳过不练了。

家常卤鸡爪子的做法

  水1200克,冰糖200克,盐40克,酱油200克,鸡精5克,山柰2克,丁香1克,干红椒5克,葱50克,姜30克,猪大骨1根(敲断)

  家常卤鸡爪子的做法:

  将八角,小茴香,草果,花椒,桂皮,山柰,丁香放入卤料包。

  取锅,加入水,放入猪大骨,烧开,去浮沫,放入葱、姜、干红椒,改小火炖1小时。

  去掉葱姜、红干椒,加入盐、冰糖、绍酒、酱油,再用微火炖30分钟,加入鸡精即成卤汁

  将鸡爪洗净剪去趾尖,均匀抹上一层酱油。

  将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。

  另取锅,下入卤水,白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒,烧开,去浮沫,放入鸡爪、葱姜,用小火卤熟即成。

  家常卤鸡爪子的做法小贴士:

  上色的时候,加一点老抽酱油,一大勺糖

    相关经验






    热门关注

    • 数码
    • 健康
    • 娱乐
    • 88必发娱乐城
    • 88必发娱乐场

    巴士推荐

    • 美食
    • 营养
    • 家居
    • 理财
    • 游戏

    关注巴士微信号,随时了解最新生活经验

    手工巴士

    分享各种手工制品的制作经验,包括烘焙,园艺 ,折纸,手工编织,布艺,玩具,改造,串珠,绣品等内容。
    ?

    Copyright @ 2014 jingyanbus.com, All Rights Reserved 粤ICP备09116181号-4