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春天吃什么养生 春季宜吃哪些食物

2017-05-19 11:51    分享者:?小林 [88必发娱乐官网]:www.jingyanbus.com

   春天时期人体生理机能、新陈代谢比较活跃,是比较好的养生时机。那么你想知道春天吃什么养生吗?下面一起来了解下春季宜吃哪些食物吧。

春天吃什么养生 春季宜吃哪些食物

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  春天吃什么养生 春季宜吃哪些食物

       1、红枣等养脾甜食

  春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。

  而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食。因此,热量可适当由甜食供应,红枣正是这样一味春季养脾佳品。

  2、补中益气有蜂蜜

  中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气:润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季如果每天能饮用1 ~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补作用。

  3、应季美食芽类菜

  春日宜食芽类菜。孔子说“不时不食”,意思是,不是这个季节的 ( 东西 ) 就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

  4、升发阳气吃韭菜

  春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美,吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

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